| ＯＫＧ |
＜概説＞
- ｵﾙﾆﾁﾝ･ｱﾙﾌｧ･ｹﾄｸﾞﾙﾀﾙ酸のこと
- 遊離ｵﾙﾆﾁﾝと遊離ｱﾙﾌｧｹﾄｸﾞﾙﾀﾙ酸が２：１で含まれている
- ｵﾙﾆﾁﾝ：ｲﾝｼｭﾘﾝ、ｸﾞﾙｶｺﾞﾝ、ｲﾝｼｭﾘﾝ様成長因子（IFG-I）、成長ﾎﾙﾓﾝ（GH）
の分泌の引き金となる。これらは糖質ｺﾙﾁｺｲﾄﾞの異化信号を打消し、ｱﾐﾉ酸
の合成とﾀﾝﾊﾟｸ質の合成を引き起こす。ｸﾞﾙｶｺﾞﾝは脂肪燃焼作用がある
- ｱﾙﾌｧｹﾄｸﾞﾙﾀﾚｲﾄ：ｸﾚﾌﾞｽ回路の中間生成物。ｲﾝｼｭﾘﾝのﾚﾍﾞﾙを変えない
糖質系ｴﾈﾙｷﾞｰ
- 各成分がイオン塩（Ca､Mg)では効果がない
- 吸湿性が高いので液体の方がよい
＜効果＞
- ｱﾝﾓﾆｱの除去：ｱﾝﾓﾆｱは筋収縮・回復の妨げになる。
- ｱﾙｷﾞﾆﾝの生成：筋肉疲労時に必要。これをBCAAに変換もする。
- 筋肉内のｸﾞﾙﾀﾐﾝﾚﾍﾞﾙを上げる：ｸﾞﾙﾀﾐﾝのｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄを経口で取っても
体内で分解されてしまう。ｸﾞﾙﾀﾐﾝは免疫ｼｽﾃﾑを強化し、筋発達を促す。
- BCAAの細胞内貯蔵を正常化する（BCAAを摂取するより効果あり）
＜取り方＞
- 2〜4g、１日５回、食事と一緒に取る
- ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞの30分前に飲むと良い
- 摂取1H後にｲﾝｼｭﾘﾝ､ｸﾞﾙｶｺﾞﾝ（ｱﾅﾎﾞﾘｯｸﾎﾙﾓﾝ）が25〜30%増加する
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ＢＣＡＡ
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＜概説＞
- ﾌﾞﾗﾝﾁﾄﾞ･ﾁｪｰﾝ･ｱﾐﾉ・ｱｼｯﾄﾞ（分岐鎖ｱﾐﾉ酸）のこと。
ﾊﾞﾘﾝ，ﾛｲｼﾝ，ｲｿﾛｲｼﾝで構成されている。
- 筋肉成分の15〜20%はBCAAである。
- 筋肉の基本的なｶﾛﾘｰ源であり、筋肉の辺縁で燃焼する。
- 激しい運動は早いｽﾋﾟｰﾄﾞで窒素排泄物を作り出し，それが筋肉の
ﾀﾝﾊﾟｸ質合成を低下させる原因となるが，BCAAは窒素排泄物の除去作業
をｽﾑｰｽﾞに行うため，ﾀﾝﾊﾟｸ質合成能力の低下を抑えることができる。
したがって、ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞによる異化作用を防ぎ，ｱﾅﾎﾞﾘｯｸな状態を作り出す。
- 吸収されたBCAAの50%は１時間以内に筋肉で使われうるようになる。
また、２時間以内に100%筋肉で使用可能になる。
- 有酸素運動はコルチゾール（カタボリックホルモン）レベルを増大させ、テストステロンレベルを低下させることがわかっている。ＢＣＡＡとプラシボを摂取したグループで、ランニング終了後のホルモン状態を測定した研究結果がある。（月刊アイアンマン１９９８年６月号５３ページ）これによると、ＢＣＡＡを摂取したグループでは、ランニング終了後１時間以内にコルチゾールレベルが低下しテストステロンレベルが上昇したが、プラシボグループではランニング終了後もコルチゾールレベルが高い状態が続いたとのことである。
＜取り方＞
- ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ前後に取ると効果的。
- コンテスト直前に摂取カロリーを制限したり、有酸素運動を多く行う時期に摂取すると有益と考えられる。
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カルニチン
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＜概説＞
- 脂肪燃焼、筋ﾀﾝﾊﾟｸ質の異化防止。
- 脂肪はｹﾄﾝ体に変換後，筋肉内で酸化利用される。
ｶﾙﾆﾁﾝは遊離脂肪酸をﾐﾄｺﾝﾄﾞﾘｱへ運び入れ触媒となってこれを酸化して
ｹﾄﾝ体にする。
- 減量中は血糖値が低下し、ｴﾋﾟﾈﾌﾘﾝ､ｸﾞﾙｶｺﾞﾝ､成長ﾎﾙﾓﾝが血糖値を
上げるために蓄積脂肪酸を分解する。 ｶﾙﾆﾁﾝは遊離脂肪酸の利用を
高めるため筋肉の分解消耗を防ぐことができる。
- 医学的に効果がはっきりしているため，厚生省は昭和58年4月の薬務
局長通達で『ｶﾙﾆﾁﾝは医薬品に相当する物質であり、食品とは見なせない』
と告知しています。したがって、日本国内では食品に使ったり，粉末・錠
剤として販売できません。ご注意下さい。
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カフェイン
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＜概説＞
- 中枢神経を覚醒させ,集中力を高める
- 筋の収縮力が高まる
- 脂肪酸の利用を高める
- 基礎代謝を高める
- 注意：ｶﾌｪｲﾝによる不整脈･神経過敏は低血糖により悪化する
＜取り方＞
- 運動の30分前に200mgをとる
- 330mg(体重70kgの人の場合)以下はドーピングにならない
- 15〜45分で最大濃度､ﾊｰﾌﾗｲﾌは3〜10H
- 耐性ができないように週２回以下にする
- ｶﾌｪｲﾝ量の目安
- コーヒー 100〜125mg＠カップ１杯
- 茶 50〜70mg ＠カップ１杯
- コーラ 45〜65mg ＠コップ１杯
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クレアチン
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＜概説＞
- 1992年バルセロナオリンピックでイギリスの
リンフォード・クリスティが陸上１００ｍでクレアチン
により飛躍的に記録を伸ばしたことで有名になった。
- ﾘﾝ酸と結びついてこれを安定して保存する。
ﾘﾝ酸はＡＴＰの分解によって発生する。
- 疲労物質として乳酸が考えられているが、乳酸の
もたらす反応はﾜｰｸｱｳﾄ直後には起こらない。
ATP→ADP+ﾘﾝ酸＋ｴﾈﾙｷﾞｰ の反応でﾘﾝ酸が蓄積されると
筋中が酸性になり収縮タンパクが機能しなくなる。
その結果、疲労状態に陥る。
- ｸﾚｱﾁﾝ＋ﾘﾝ酸→ｸﾚｱﾁﾝﾘﾝ酸（CP） 酸を吸収して中和し、
安定した状態を維持（酸の中和）
- CPはADPにﾘﾝ酸のみ渡して、ATPを再合成する（ｴﾈﾙｷﾞｰ生産）
ﾘﾝ酸 20%⇒ATP再合成 80%⇒CPの形で保存
- セルボリューマイジング⇒クレアチンが細胞内に蓄えられる
と水分も取り入れられ細胞が膨らんで大きくなる。
＜取り方＞
- ｸﾚｱﾁﾝを買うときの注意
@ｸﾚｱﾁﾝ･ﾌｫｽﾌｪｲﾄ ⇒ｸﾚｱﾁﾝﾘﾝ酸のこと
Aｸﾚｱﾁﾝ･ﾓﾉﾊｲﾄﾞﾚｲﾄ⇒ｸﾚｱﾁﾝ＋水１分子、同重量でも@より
60%ｸﾚｱﾁﾝ量が多く、吸収が確実で早い
- 筋肉中のｸﾚｱﾁﾝは安定した状態で保存されるのでﾜｰｸｱｳﾄ
で大幅に減少しない限り補給不要である。
（少なくとも２〜３日は保存される）
よって、ﾜｰｸｱｳﾄ後に取れば良い。
- ｺﾝﾃｽﾄの１週間前からｸﾚｱﾁﾝﾛｰﾃﾞｨﾝｸﾞをすると良い
⇒１日9g、年３〜４回に制限すること
- 月刊ｱｲｱﾝﾏﾝ(1997/6)によると以下の使用方法が良いよう
です。
＊ﾛｰﾃﾞｨﾝｸﾞ期間：20g/DAY（1回摂取量4〜5g），5日間
＊その後は2〜3g/DAYで効果を維持できる。ただし、短期間で
も摂取を中止した場合，再びﾛｰﾃﾞｨﾝｸﾞ期間が必要である。
- 月刊ﾎﾞﾃﾞｨﾋﾞﾙ(1997/12)によると以下の使用方法が良いよう
です。
＊ﾛｰﾃﾞｨﾝｸﾞ期間：20〜30g/DAY（1回摂取量4〜5g），１週間
＊その後は5〜15g/DAYで効果を維持できる。ﾛｰﾃﾞｨﾝｸﾞ期間をたまに
設けてサイクルすると良い。
＊炭水化物と一緒に摂取すると効果的。比率は，
クレアチン：炭水化物＝１：７
が良いようです。
- クレアチンは水と結びつく性質があるため、過度な水分制限をしている人（減量期の人など）は脱水症の危険があるため使用してはいけません（月刊アイアンマン１９９８年６月号５５ページ）。発汗を促すトレーニングをする場合には、かならず十分な水分を摂取するようにすることです。
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プロテイン
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○ﾌﾟﾛﾃｲﾝの種類
- 大豆ﾀﾝﾊﾟｸﾌﾟﾛﾃｲﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ
- ｱﾐﾉ酸ｽｺｱ100%，BCAAの割合は約6%です。
- 最高級品では消化吸収率97%であり、肉類と
同等である。
- 大豆ﾀﾝﾊﾟｸ質はその構造上，空気を取り込み
やすく，満腹感が得やすい特徴があります。した
がって、減量中の食事代わりに使用したり、就寝
前に摂取するのに適します。
- ｴｯｸﾞﾌﾟﾛﾃｲﾝ
- ｱﾐﾉ酸ｽｺｱ100%，BCAAの割合は約18%です。
- 卵白だけを濃縮，粉末乾燥したものです。黄
身は捨てるのではなく，ﾋﾞﾀﾐﾝ剤や医薬品に使用さ
れるようです。
- ﾎｴｲﾌﾟﾛﾃｲﾝ
- ｱﾐﾉ酸ｽｺｱ100%，BCAAの割合は約24%で，ﾌﾟﾛﾃｲﾝ
の中ではNO.1です。
- CFM（ﾊｲﾃｸﾌｨﾙﾀｰでﾎｴｲﾀﾝﾊﾟｸを分離する方法）で
製造されたものがﾀﾝﾊﾟｸ質の変性もなく優れています。
- 比較的高価であり，BCAAを多く含むことから，
ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞの前後に使用するのが効果的なようです。
○ﾀﾝﾊﾟｸ質をたくさんとる理由
- ﾎﾞﾃﾞｨﾋﾞﾙﾀﾞが率先してﾀﾝﾊﾟｸ質を摂るのは、体内の窒素滞留が
筋肉のﾀﾝﾊﾟｸ同化をもたらす作用があるからである。
すなわち、筋肉を作り上げるには一定量のｱﾐﾉ酸が必要である。
- ｽﾃﾛｲﾄﾞによる筋肉増加はｱﾝﾁｶﾀﾎﾞﾘｯｸ効果によるものであり、
筋肉の異化作用を押さえることにﾀﾝﾊﾟｸ質の同化作用を促すよ
りも重点を置くべきである。
○ｶﾀﾎﾞﾘｯｸﾎﾙﾓﾝに関する実験結果
- ｽﾄﾚｽﾎﾙﾓﾝについて
- ｴﾋﾟﾈﾌﾘﾝ
副腎髄質にある。情報伝達やﾎﾙﾓﾝとして働く。
- ｺﾙﾁｿﾞｰﾙ
糖質副腎皮質ﾎﾙﾓﾝ、ﾀﾝﾊﾟｸ質から糖新生を促進し異化を行う。
- ｸﾞﾙｶｺﾞﾝ
肝臓のｸﾞﾘｺｰｹﾞﾝを分解して血糖を上昇させる。拮抗するｲﾝｼｭﾘﾝより強い
- ｽﾄﾚｽﾎﾙﾓﾝにより筋肉の同化に必要なｱﾐﾉ酸は減らされ、ｱﾗﾆﾝ（非必須ｱﾐﾉ酸）
を増加ささ、ｱﾗﾆﾝは 肝臓でｸﾞﾘｺｰｹﾞﾝに転換される。
- ｽﾄﾚｽﾎﾙﾓﾝを注射した後に、ｸﾞﾙﾀﾐﾝまたは体内でｸﾞﾙﾀﾐﾝに変換されるｱﾐﾉ酸を
注射すると、異化された筋肉が修復されることがわかった。
○鍵を握るｸﾞﾙﾀﾐﾝ
- 経経故ｸﾞﾙﾀﾐﾝはほととど吸収されない。よって・体内でｸﾞﾙﾀﾐﾝに変換さ
れるｱﾐﾉ酸を摂取した方が確実に筋肉の修復を促す。ﾌﾟﾛﾃｲﾝでﾀﾝﾊﾟｸ質を大量
に摂取することでｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸の増大が期待できる。
- 月刊ﾎﾞﾃﾞｨﾋﾞﾙ（1997/6）によると、最近の研究でｸﾞﾙﾀﾐﾝは経口でも吸収
されることがわかってきたそうです。ただし、摂取量の定説はまだないよう
ですので、ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄの瓶に書かれた処方箋に従うのがベストのようです。
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アミノ酸剤
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- ｲﾝﾊﾞﾗﾝｽ現象⇒特定のｱﾐﾉ酸を多量に摂取すると他のｱﾐﾉ酸
の吸収と利用が妨げられるもの。
- したがって、数種類のｱﾐﾉ酸のみ摂取することはあまり効果
がないと言われています。
- 単体ｱﾐﾉ酸（ﾌﾘｰﾌｫｰﾑｱﾐﾉ酸）よりも、ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞｱﾐﾉ酸（数個の
ｱﾐﾉ酸が結合したもの）の方が消化吸収が２倍早いという研究
報告があります。したがって、高価なﾌﾘｰﾌｫｰﾑｱﾐﾉ酸を摂取する
必要はないようです。
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