蕎麦処　砂場　〔サイズＦ8 (46.2×37.0ｃｍ）〕
Sunaba

地下鉄「西新宿」付近のスケッチです。この付近は坂が多くこの蕎麦処は蜀江坂の近くです。蕎麦屋には砂場の屋号が多く見うけられますがこれチェーン店なのでしょうか。インターネットで砂場を検索したら、大阪にあった和泉屋というお菓子屋さんが開いた蕎麦屋が原点らしいです。豊臣秀吉が大阪城を築いたとき、資材の砂を置いた場所に開店したため、「砂場」という愛称で呼ばれ、徳川家康が居城を江戸に定めると、いっしょに江戸にやってきて、麹町に店を開いたそうです。

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